面条口感Q弹有劲,香气十足,rich只用橄榄油.黑胡椒粉.盐调味就很美味

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准备材料： 【中筋面粉】 2杯
冷 【南瓜汁】 适量
【咖哩粉】 2大匙
【姜黄粉】 1小匙
【橄榄油】 适量
盐 1小匙
【胡椒盐】 适量
黑楜椒 适量
【香菇】 精 适量

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南瓜咖哩面(手作面条)的做法

1

先将面粉过筛,过筛后记得加一小匙的盐咖哩粉与姜将黄粉再加南瓜汁

2

南瓜汁要分次倒入盆中,不能全放,要看面粉的湿度,接着用擀面棍搅拌成片条状,再来揉面团才不会黏手

3

揉制无颗粒面团完成喽!颜色带金黄很美充满咖哩香!

4

接着将面团杆成一张皮

5

面皮洒上面粉防粘再对折

6

然后切成条状,还要洒上面粉防粘

7

煮好后咖哩面香气十足，因此只用葡萄籽油再洒一点胡椒盐香菇精.调味就很优

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