葱香萝卜丝煎包

松脆香软很是爽口,虽然是油煎的,但油的用量其实很少,所以,应该是健康的。
葱香萝卜丝煎包
准备材料:

用100克 【面粉 】 和一个小 【面团 】
【白萝卜 】 切5公分长一段、 【碎肉 】 30克、 【香菇 】 一朵、葱二颗。这些材料刚好可以做三个。


葱香萝卜丝煎包的做法

1、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟,倒出沥水,放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用;

2、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀,放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火,放入葱拌匀盛出待用;

3、将和好的面团分成三份,涂上食用油,放入盘子内盖上保鲜膜炀10分钟后擀成宽10cm左右,长30cm左右薄薄的长条,在一边放上刚才炒好的馅,包拢卷好轻轻压扁;

4、起油锅两面煎黄就可以了。


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