苦茶油的特殊香味拌上姜粉、酱油、香菜、特别的合胃口啊！很适合当早餐的一道简易料理。

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准备材料： 【面条】 2把
【蛋】 2颗
【红萝卜丝】 适量
【苦茶油】 一大匙
【酱油】 一大匙
【姜粉】 或姜末 一小匙
【香菜】 一把

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苦茶油拌金门面条的做法

1

用不沾锅倒入苦茶油，煎蛋

2

煎好蛋后蛋捞起来，在锅内加入一匙苦茶油，稍微加热，接着倒入锅内与姜粉混合，（不加热也可以直接拌入姜粉中，但加热姜粉香味会更香）

3

拿另一个锅子煮面，等面快熟，放入红萝卜丝一起烫

4

面煮好把水沥干

5

将苦茶油再放入酱油与香菜末，跟面条拌匀，即可。

6

完成

7

上桌

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