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4个 【狮子头 】 半杯 【鸡汤 】 2个 【蛋清 】 2大勺料酒2大勺 【淡酱油 】 半杯 【面包渣 】 3大勺 【芡粉 】 葱姜末 【荸荠 】 （几个切碎）
1、砂锅加半罐鸡汤及水，烧开后小心下那四个狮子头，小火慢炖至四十分钟。
2、再下几个油菜心，煨个3-5分钟就好了，连砂锅一起端去朋友家！
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