韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》
『韩式一只鸡』是道十分温和的鸡汤料理,搭配台湾生产の香蕉面,『韩流vs.本土』也能擦出美味之火!!!
准备材料: 【
鸡肉】 1/3只
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洋葱】 半颗
【
姜片】 3-4片
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蒜头】 20瓣
【
青葱】 2支
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香蕉】 面 2綑
盐巴 少许
【
鸡】 【
粉】 1匙半
油 少许
韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》的做法
![](n360/zpqj0pbtrgk.jpg)
1
备好食材:1. 洋葱切丝2. 葱白切末,葱绿切段备用3. 姜片切小丁(图片中的地瓜后来没加)
![](n360/o131i5xzvxq.jpg)
2
煮之前先备一锅滚水将鸡肉川烫一下~ 把血水及杂质去除!!!(无须煮太熟~ 稍稍烫一下即可)
![](n360/mrra41wvc3q.jpg)
3
接着倒入少许的油,将葱白、姜片丁、蒜头、洋葱丢入锅中爆香
![](n360/lgsrnvru5no.jpg)
4
接着把刚刚川烫过的鸡肉丢进锅中稍微炒一下,就可将水加入,此时将调味料盐巴&鸡粉一并放入,稍稍煮滚后可试一下味道,咸度可依个人喜好程度做微调!!!
![](n360/b0ghtlwj5xr.jpg)
5
接着把香蕉面分散撒入
![](n360/1aghzlrilmx.jpg)
6
盖上锅盖慢闷~ 待面条熟成后洒上葱绿
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7
美味又好吃的韩式一只鸡汤面完成!!!
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