韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》

『韩式一只鸡』是道十分温和的鸡汤料理,搭配台湾生产の香蕉面,『韩流vs.本土』也能擦出美味之火!!!
韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》
准备材料: 【鸡肉】 1/3只
洋葱】 半颗
姜片】 3-4片
蒜头】 20瓣
青葱】 2支
香蕉】 面 2綑
盐巴 少许
】 【】 1匙半
油 少许

韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》的做法

1

备好食材:1. 洋葱切丝2. 葱白切末,葱绿切段备用3. 姜片切小丁(图片中的地瓜后来没加)

2

煮之前先备一锅滚水将肉川烫一下~ 把血水及杂质去除!!!(无须煮太熟~ 稍稍烫一下即可)

3

接着倒入少许的油,将葱白、姜片丁、蒜头洋葱丢入锅中爆香

4

接着把刚刚川烫过的肉丢进锅中稍微炒一下,就可将水加入,此时将调味料盐巴&一并放入,稍稍煮滚后可试一下味道,咸度可依个人喜好程度做微调!!!

5

接着把香蕉面分散撒入

6

盖上锅盖慢闷~ 待面条熟成后洒上葱绿

7

美味又好吃的韩式一只汤面完成!!!


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