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准备食材。瑞典肉丸,因为是冷冻食品,购买时可先请店员帮你微波。
将土司去边,刀子十字画切二刀,分切成4小片。再将其中2片小土司,用刀在中间画个叉叉切口,切口不用太大。
将瑞典肉丸对切成二半,将一半肉丸放在没切口的小土司片上,再将有叉叉切口的小土司片覆蓋上去,用叉子在土司四边压紧,让二片土司密合。
用猫咪脸的模具压出猫脸备用。
放入已预热180度C的烤箱中,用180度C烘烤约12分钟,烤到呈金黄色即可取出。
在肉丸三明治上挤上适量千岛酱,更增添美味。
餐盒底部先放入适量沙拉,再放上肉丸三明治&猫脸脆饼,野餐盒准备完成囉~^^