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【抹茶 】 【粉 】 3公克无油 【白豆沙 】 300公克 【洋菜粉 】 15公克 【麦芽糖 】 150公克水1200公克
1.先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。
2.将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热，煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。
3.接着将作法1加入作法2中拌溶，并朝同一方向搅拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
4.冷却后放入冷藏，食用时风味更佳。
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