果冻三明治

准备材料：

【哈蜜瓜】适量
【莲雾】适量
【水蜜桃】适量
【洋菜粉】 8公克
细砂糖100公克
水750cc
【白土司】 12片
【美奶滋】适量

果冻三明治的做法

1.)将所有水果切丁备用。

2.)将材料2全部放入锅中加热，持续地搅拌至洋菜完全融化，过程中必须仔细地将锅中的泡沫捞除，以免影响果冻的光滑度。

3.)将煮好的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替)，再放入各式水果丁(将各种颜色交错排放)，待洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固。

4.)将所有土司去边，每片各切成2片长方形土司；洋菜冻切成与土司相同的大小，夹入涂有美奶滋的土司中即可。