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【莲子 】 些许, 【红枣 】 些许,杓杞些许, 【银耳 】 些许, 【冰糖 】 适量,水1500c.c.
1、银耳泡水，用剪刀剪去黄蒂头，再撕成小片状待用
2、莲子和红枣洗净，浸泡约2小时，红枣要去核待用
3、先将莲子加入1500c.c.清水煮约15分钟，再放入银耳和红枣.杓杞熬煮20分钟，加入冰糖调味（可依各人喜好加入）即可
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