韩式辣炒年糕
天冷来一盘作法简单又好吃的辣炒年糕最过瘾啦!
准备材料: 【
年糕】 1盒
【
韩式辣酱】 3大匙
糖 1大匙
【
香油】 1大匙
【
洋葱】 半颗
【
红萝卜】 半根
葱 3根
【
甜不辣】 2片
韩式辣炒年糕的做法
![](n360/2hhgop5h1hv.jpg)
1
将洋葱、红萝卜、葱、甜不辣切丝,韩式辣酱加入一匙温水拌匀
![](n360/2hhgop5h1hv.jpg)
2
煮一锅滚水,放入年糕煮到水滚年糕浮起约一分钟后即可关火
![](n360/w5rpzkzt52r.jpg)
3
等待年糕煮滚的同时,取另一炒锅放入香油,热锅后放入洋葱和红萝卜炒香。炒约一两分钟后可加入一匙冷开水让洋葱软化得更快
![](n360/2hhgop5h1hv.jpg)
4
洋葱和红萝卜炒软后,放入甜不辣、葱丝、和煮好的年糕,再放入拌匀的韩式辣酱拌炒,并加入一大匙的糖,依浓稠度可适时加一点冷开水
![](n360/chrfueaf41s.jpg)
5
不断翻炒到年糕都均匀上色且收汁后就可以起锅囉!
相关标签: