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准备材料： 【椰浆】 200ml
【芒果】 1个 (切片)
【糯米】 190克
布袋/ 【鱼】 袋 1个
【白芝麻】 少量 (已烘)
调味料 :
盐 少许
糖 1汤匙

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芒果糯米饭的做法

1

首先把糯米洗净后, 浸冻水6小时. 然后沥干

2

预备一个煲, 加入椰浆和所有调味料, 用慢火煮至出现气泡, 即熄火. 放凉备用.

3

把糯米倒入布袋内, 放入滚水中隔水蒸20分钟

4

取出, 加入其中100ml的椰浆, 与糯米拌匀

5

把糯米倒回布袋内, 再放入滚水中隔水蒸10分钟

6

最后把糯米饭舀在碟上, 放上芒果片, 并加入剩余的椰浆和芝麻, 即成

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