香烤马铃薯角

马铃薯角用烤箱准备比外面速食店油炸的健康很多，准备时间也很迅速！烤马铃薯角是猫猫家很爱的一款"菜色"。上这道菜的日子是我们不成文的"素食日"，以马铃薯和简约沙拉当一餐♡ 欢迎加入♥开动with Kat♥生活&美食ＦＢ版 http://www.facebook.com/kaidongwithkat

准备材料：【马铃薯】 400克
【胡椒盐】适量
【橄榄油】适量
【番茄酱】适量
【千岛酱】适量
【酸奶】酱适量

香烤马铃薯角的做法

猫猫在市场买了新鲜的马铃薯，尽量选嫩皮的"沙拉马铃薯"品种。这样在料理的过程就不需去皮直接马铃薯连皮带烤！很省准备时间唷。

马铃薯清水洗净，薄皮品种不去皮直接切面(每片约1-1.5公分左右)在铺好烤纸的烤盘上排好，用刷子刷上一层薄薄的橄榄油再洒上胡椒盐！烤箱不需预热，把马铃薯放入烤箱上下加热模式170度烤25分钟左右，直到马铃薯皮渐渐成金黄色边缘微焦就可以出炉！当然喽~中间在烤的过程可以用叉子去试马铃薯的熟度。

至于酱料准备方法也非常容易，番茄酱猫猫是用现成的。千岛酱就是把番茄酱与美奶滋加在一起(比例1:1或1:2看大家喜欢的口感而定)！酸奶酱的话，猫猫以优格与酸乳酪1:1混合，加入少许的盐和大黄瓜丝让口感更清爽。开动喽v(￣︶￣)y刀叉准备好！