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【菠菜 】 葱干 【辣椒 】 段 【色拉 】 油 【盐鸡 】 【粉 】
1、将菠菜洗干净(尽量保留菠菜的根 不要太长根中同样含着菠菜一样的营养价值)
2、锅中少许油,放入菠菜煸炒(这时可以加点清水,防止菠菜叶子炒糊,同时可以加几段干辣椒段增加颜色搭配,建议不要加姜蒜,姜蒜辛味较大容易破坏菠菜本身味道)
3、炒至断生,放入盐鸡粉即可出锅(炒时快速炒至,这样让菜的营养减少最小化)
是不是很简单,你是这样正确的对待一个营养价值丰富的蔬菜吗