和风苦茶籽油凉面
炎炎夏日很容易食欲不振,只要简单的和风酱汁搭配健康香醇的苦茶籽油,就很美味。
准备材料: 【
面条】 1小把
【
小黄瓜】 适量
【
红萝卜】 适量
【
鸡胸肉】 丝 适量
面 【
味露】 1大匙
水 1大匙
【
苦茶油】 适量
和风苦茶籽油凉面的做法
![](n360/0wvtswnxfsw.jpg)
1
面条烫熟后泡冰水增加Q度,沥干备用。鸡胸肉蒸熟后用手撕。小黄瓜及红萝卜切丝。也可以加入煎蛋丝、火腿丝等等自己喜欢的材料
![](n360/dojw4vvwnju.jpg)
2
酱汁的部分是使用浓缩面味露,加入水后调匀,再加入苦茶籽油。当然也可以改成你喜欢的凉面酱~常见的芝麻酱、泰式酱汁等等皆可,不要忘了再加入适量的苦茶籽油增加香气
![](n360/fnsmkb5uohb.jpg)
3
在面条上摆上材料,淋上酱汁,就可享用囉~
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