??无油烟！消暑顶呱呱?? 义大利人吃哈密瓜会培根与起司，想不到改成台湾美浓瓜也很对味！间单配上冰镇义大利面、薄荷、优格与黄瓜丁，咸咸甜甜的爽口滋味，简单好做、营养均衡，一盘收服全家味蕾～

---

准备材料： 【义大利面】 1人份
【香瓜】 （美浓瓜）丁 1/2颗份
【大黄瓜】 或 【小黄瓜】 丁 1碗份
【培根】 丁 1条份
【洋葱】 丝 少许
【薄荷叶】 10片
盐和 【黑胡椒】 适量
【帕玛森】 【起司粉】 适量

---

义式香瓜优格沙拉凉面的做法

1

烧一锅热水加一大匙盐后依包装指示煮熟义大利面

2

顺边煎个培根备用

3

将煎好的培根、小黄瓜、美浓瓜切小块，洋葱切丝，薄荷洗净备用

4

取一碗混合优格、香蒜粒后用盐和黑胡椒调味

5

义大利面熟后捞起泡冰水

6

待面条冰透后沥干水分，加入刚刚的优格酱内，搅拌均匀

7

盛盘后依序摆上培根、小黄瓜、美浓瓜、洋葱丝与薄荷叶，最后撒上帕玛森起司粉即可。

---