简易版奶油炖菜
寒冷的天气,来碗暖呼呼的奶油炖菜;不论是配米饭或是面包,都很美味
准备材料: 【
马铃薯】 2个
【
红萝卜】 1条
【
洋菇】 6朵
【
洋葱】 半个
【
青花菜】 1朵
【
去骨鸡腿】 肉 23片
【
牛奶】 200300ml
【
奶油】 【
浓汤块】 1小盒
【
起司粉】 随喜好添加
【
洋香菜】 叶 随喜好添加
【
黑胡椒粉】 随喜好添加
盐 随喜好添加
简易版奶油炖菜的做法
![](n360/3aazgaz0lrz.jpg)
1
洋葱切丁,洋菇切片,马铃薯、红萝卜切小块,鸡腿肉切小块,青花菜切小朵备用(没拍到青花菜XD)
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2
热锅,把鸡腿肉皮朝下煎香
![](n360/fdqqrwn1iv5.jpg)
3
加入洋葱、洋菇,炒出香味,鸡肉不必炒熟
![](n360/uth25o0woik.jpg)
4
放入马铃薯与红萝卜,接着加入水约900ml(水量自行斟酌) 开大火把水煮滚
![](n360/mnigvjht3nw.jpg)
5
水滚后捞去浮沫,转小火盖上锅盖将蔬菜煮软;煮的时候,将一部分软熟的马铃薯用叉子压碎;这步骤可让汤变得更加浓郁美味喔!
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6
关火,加入浓汤块,轻拌至汤块溶解
![](n360/bs405hlyzkf.jpg)
7
加入牛奶拌匀,再开小火加热至浓稠即可
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8
起一锅水加点盐,把青花菜烫熟,再加进浓汤里(备注)
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9
食用前加入起司粉、干燥洋香菜叶,风味更佳;黑胡椒粉、盐,依个人口味添加
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