寒冷的天气，来碗暖呼呼的奶油炖菜;不论是配米饭或是面包，都很美味

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准备材料： 【马铃薯】 2个
【红萝卜】 1条
【洋菇】 6朵
【洋葱】 半个
【青花菜】 1朵
【去骨鸡腿】 肉 23片
【牛奶】 200300ml
【奶油】 【浓汤块】 1小盒
【起司粉】 随喜好添加
【洋香菜】 叶 随喜好添加
【黑胡椒粉】 随喜好添加
盐 随喜好添加

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简易版奶油炖菜的做法

1

洋葱切丁，洋菇切片，马铃薯、红萝卜切小块，鸡腿肉切小块，青花菜切小朵备用(没拍到青花菜XD)

2

热锅，把鸡腿肉皮朝下煎香

3

加入洋葱、洋菇，炒出香味，鸡肉不必炒熟

4

放入马铃薯与红萝卜，接着加入水约900ml(水量自行斟酌) 开大火把水煮滚

5

水滚后捞去浮沫，转小火盖上锅盖将蔬菜煮软;煮的时候，将一部分软熟的马铃薯用叉子压碎;这步骤可让汤变得更加浓郁美味喔!

6

关火，加入浓汤块，轻拌至汤块溶解

7

加入牛奶拌匀，再开小火加热至浓稠即可

8

起一锅水加点盐，把青花菜烫熟，再加进浓汤里(备注)

9

食用前加入起司粉、干燥洋香菜叶，风味更佳;黑胡椒粉、盐，依个人口味添加

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