开阳白菜
因为脚伤,所以连着几日外食,让我想起了从前,那段情人已达夫妻未满的时光,我跟老爷经常约好下班后一起共进晚餐,常想着今天要吃什么呢?就像这几日一样。突然某一天主动提起要煮晚餐给老爷吃,现在想想还挺好笑的,那时是哪来的勇气啊?开阳白菜是当晚的菜色之一,对于平日不下厨的我来说,那碟白菜应该不会好吃到哪里去,不过老爷却吃得很开心,也让我对这道菜有了特别的情感。
准备材料:
【大白菜 】 1颗, 【干香菇 】 2朵, 【红萝卜 】 1/5条, 【虾米 】 1/5杯,蒜2瓣,盐适量
开阳白菜的做法
1、大白菜切块、干香菇泡水后切片、红萝卜切片、蒜切片、虾米洗净备用。
2、取锅爆香蒜、香菇及虾米,放入大白菜、红萝卜及适量水翻炒,盖上锅盖闷煮。
3、同锅斟酌以盐调味即可。
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