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开阳瓠瓜
最近家中都有邻人送来的瓠瓜跟大黄瓜，其实料理也很简单喔，可以拿来煮菜、煮面、米苔目、粥、包饺子......等，在酷热的夏季里，来道清爽的瓠瓜料理，挺不赖的~
准备材料：
准备材料：
【瓠瓜 】 半条
【虾米 】 或 【虾皮 】 5~10克
盐适量
开阳瓠瓜的做法
3、快炒后加入2~3大匙的水，焖煮一下。
4、煮至瓠瓜有点透明~再调味起锅。
