蕃茄肉末炒面
要炒一盘好吃的面条不难,我只用了蕃茄酱和肉末,就让面条变身成了比红酱义大利面还要美味的台式红面,美味很简单。
准备材料: 【
蕃茄酱】 1大匙
【
面条】 2束
【
猪绞肉】 (细) 50g
【
牛蕃茄】 1颗
【
橄榄油】 1小匙
蕃茄肉末炒面的做法
![](n360/ie52p53quzx.jpg)
1
煮一锅水,下2束的面条煮开,如果面条没有到Q弹的时候,再加些冷水去让锅里的水不会太沸腾,这样煮起来的面人条比较不会糊掉。煮好的面条捞出来沥干。
![](n360/54bvuwcl33c.jpg)
2
把锅子加热,加入1小匙的橄榄油,放进猪绞肉爆香。
![](n360/k3uoytnge5m.jpg)
3
将蕃茄洗净,切去头尾后,再切成小丁状,放入锅子里一起炒。
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4
加1大匙的蕃茄酱调味。
![](n360/t20ej4bwvzq.jpg)
5
将煮好的面条放进去拌炒,让所有食材都均匀之后,就可将葱洗净去根部切成的葱花放入提香气。
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6
完成了~
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