要炒一盘好吃的面条不难，我只用了蕃茄酱和肉末，就让面条变身成了比红酱义大利面还要美味的台式红面，美味很简单。

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准备材料： 【蕃茄酱】 1大匙
【面条】 2束
【猪绞肉】 （细） 50g
【牛蕃茄】 1颗
【橄榄油】 1小匙

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蕃茄肉末炒面的做法

1

煮一锅水，下2束的面条煮开，如果面条没有到Q弹的时候，再加些冷水去让锅里的水不会太沸腾，这样煮起来的面人条比较不会糊掉。煮好的面条捞出来沥干。

2

把锅子加热，加入1小匙的橄榄油，放进猪绞肉爆香。

3

将蕃茄洗净，切去头尾后，再切成小丁状，放入锅子里一起炒。

4

加1大匙的蕃茄酱调味。

5

将煮好的面条放进去拌炒，让所有食材都均匀之后，就可将葱洗净去根部切成的葱花放入提香气。

6

完成了~

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