蔓越莓果酱
新鲜蔓越莓果酱
准备材料: 【
新鲜蔓越莓】 400g
沙糖 130g
【
柳橙】 2颗
蔓越莓果酱的做法
![](n360/jauhds2hwc5.jpg)
1
蔓越莓洗净,柳橙压汁,沙糖备妥
![](n360/wrbdrjfdl3a.jpg)
2
将全部食材放入锅中慢火熬煮,慢慢搅拌
![](n360/30smmkl2cea.jpg)
3
将蔓越莓洗净,柳橙搾汁,全部食材放入锅中,小火熬煮熬煮到生水,继续煮沸,但火候要小,避免烧焦
![](n360/hh22zwk1s35.jpg)
4
熬煮约20分,蔓越莓会煮破,等它变稠,即可关火。
![](n360/hsmqq3coauk.jpg)
5
准备玻璃瓶,用热水消毒后滴干。将煮好的果酱装入瓶器里,然后倒扣,让瓶器里空气排出,呈现真空,待凉放入冰箱冷藏保存
![](n360/wv4l5p15bwd.jpg)
6
果酱完成,每次使用时记得用干燥的挖杓挖果酱,这样果酱保存可以比较持久
相关标签: