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【土豆 】 【孜然 】 【粉 】 孜然粒 【香菜 】 【花椒 】 粉 【胡椒 】 粉 【辣椒粉 】 盐 【花生油 】 脱皮 【芝麻 】
1.土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味
2.除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间
3.热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀
4.如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒，以免粘锅。)
5.倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可
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