今天尝试着做常备菜，学习日本妈妈们，让便当的配菜与颜色可以相对丰富，配了韩式麻油菠菜以及奶油蒜香花椰菜，一口气做起来还真是有点累，但打开便当的瞬间真的有疗愈的开心感，这是我第一次那么快乐的享受自己做的便当，不禁期待往后还会有更多意外的感受。

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准备材料： 【鸡胸肉】 丁 200g
【黄椒】 半颗
【红椒】 半颗
【蒜头】 3大瓣
盐巴 适量
【酱油】 适量
【味淋】 适量
【米酒】 适量
【树薯】 【粉】 适量
【番茄酱】 适量
砂糖 适量

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糖醋鸡肉的做法

1

醃鸡肉：用醃肉酱料稍微醃15分钟入味。备料：洗净红椒、黄椒后切条，大蒜切丁

2

煎鸡肉与蔬菜：此步骤通常为油炸，今天简单先煎过鸡肉与红黄椒，下次再试试看油炸。煎过后起过在旁备用

3

下锅炒：砂糖与番茄酱下锅炒，再加入刚刚起锅的鸡肉与红黄椒拌炒至熟即可

4

完成

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