在之前我还没试过绿咖哩，一般市面常见的都是台式咖哩/日式咖哩2种，但泰式料理偶而会吃家人也很喜欢。谷盛绿咖哩一打开内包装就闻到浓浓的南洋风味，香茅味很浓很香。咖哩料理不管是炖/煮/烩都相当好吃，这道料理我是用熬煮好的蔬菜打成泥状再加入绿咖哩一起煮好香浓的椰香咖哩味道十足喔。

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准备材料：谷盛 【绿咖哩】 2块
【绿花椰】 丁 适量
【马铃薯】 1/4颗
【洋葱】 丁 1/4颗
【南瓜】 丁 1/4颗
【椰奶】 200cc
盐巴 适量
水 300cc

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『谷盛绿咖哩』绿花椰咖哩浓汤的做法

1

谷盛绿咖哩/椰奶

2

2起油锅加入奶油→洋葱炒香加入马铃薯/南瓜丁→加入是量的水将蔬菜煮软

3

煮烂再用果汁机打成泥状

4

倒入锅中后再加入谷盛绿咖哩/椰奶/水煮溶化即可

5

绿椰菜汆烫后切碎

6

加入咖哩汤汁中煮开→调味即可

7

完成

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