和风凉拌洋葱

洋葱是一种富含营养价值的食物，对于预防骨质疏松有很大的帮助，也具有杀菌的效果！多食用洋葱有益身体健康哦！

准备材料：新鲜【洋葱】数颗
白醋适量
【和风沙拉酱】适量

和风凉拌洋葱的做法

将洋葱洗净，切细丝后泡冰水冰镇。(我是用刨刀刨成薄细丝，而且一定要泡冰水超过4个小时，泡到洋葱丝呈现半透明状，就表示辛辣味已去除了。而我通常都是泡冰水后就放进冰箱冰隔夜，也就是都会超过8小时)

接着调制酱汁，将和风酱倒近小碗中，依洋葱的多寡来调整和风酱的量，再依个人口味加入适量的白醋，喜欢吃酸一点的就多加一些，不喜欢的就只要加一点点即可。

最后，把调好的酱汁与洋葱丝拌匀，可以用手稍微抓一下使之入味，然后盛盘即可。