酥炸三文鱼皮

酥炸三文鱼皮

准备材料：

【三文鱼皮】
盐
【胡椒】【粉】
酒
【天妇罗】粉
【低粉】 150克
【鸡蛋】
【椒盐】
【蕃茄酱】

酥炸三文鱼皮的做法

1.三文鱼皮切成适口小块后用盐和胡椒粉，酒腌一会.天妇罗粉调成面衣.

2.油锅烧热.把腌好的鱼皮沾一层干面粉再沾面衣.下油锅炸到酥脆.非常简单.

3.没有天妇罗粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一个鸡蛋再放100ML水调成.吃时可以沾椒盐或蕃茄酱.

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