浓浓的抹茶香味和白巧克力馅.非常的合褡.很好吃的一款饼干. 饼干单吃也好吃喔～

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准备材料： 【低筋面粉】 95g
【抹茶】 【粉】 4g
【无盐奶油】 60g
( 【粉】 )砂糖 30g
【蛋黄】 1个
【白巧克力】 1盒

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抹茶白巧克力饼干的做法

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将低筋面粉和绿茶粉过筛3次

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奶油用微波500w25秒加热之后.用打蛋器打成像美奶滋状后将粉砂糖加入一起拌匀.(如果太过难打的话.下面可以隔着温水.比较好打)

3

再将蛋黄加入打匀.

4

再将过筛的低粉和绿茶粉也加入拌匀

5

最后揉成团状.放入冰箱约2小时.让它变硬.才会好压型.

6

烤箱180度预热.从冰箱取出之后.杆成0.2公分厚度.再用模具压出自己喜欢的型状.

7

在将压好的饼干放入烤箱180度烤13分钟.（适时加上铝薄纸）

8

烤完后.放在架子上放凉.

9

将白巧克力溶化之后.夹在饼干中间就好.

10

DARS这个牌子比较好溶.

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