海带结肉丝汤

经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。
海带结肉丝汤

准备材料：

【猪里脊肉】 50g
【海带结】 50g
【嫩豆腐】半块
盐1茶匙（5g）
【淀粉】 1茶匙（5g）
葱
姜各1茶匙（5g）
【香油】 1茶匙（5ml）
【高汤】 1碗（250ml）

海带结肉丝汤的做法

1、把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。

2、猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

3、汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。