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【空心菜 】 300公克 【蒜头 】 15公克 【辣椒 】 片15公克盐1/4小匙 【鸡 】 【粉 】 1/2小匙 【米酒 】 2大匙
1.空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
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