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【红辣椒 】 2条蒜仁2颗凉开水4大匙 【在来米粉 】 1大匙细砂糖2.5大匙 【柠檬 】 原汁3大匙 【鱼露 】 1.5小匙盐1/4小匙
1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟，捞出沖凉备用。
2.将作法1放入果汁机中，加入凉开水搅碎，倒入锅中，加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀，小火煮至微滚。
3.将在来米粉以少许水调匀，加入微滚的作法2中勾芡至浓稠，熄火放凉即可。
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