团圆饭的鸡肉换点儿西洋风吧！ 人少时煮一锅成一餐， 人多时煮一锅当主菜， 抓住几个要领， 西餐也能轻松上桌。(｡◕‿◕)ﾉﾟ

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准备材料： 【鸡大腿】 肉 4块
【洋葱】 1颗
【小红萝卜】 1条
【西洋芹】 3小枝
液态 【鲜奶油】 100ml
【黑胡椒】 粒 少许
【百里香】 1大匙
【巴西里】 适量
水 适量
盐 适量

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奶油鸡肉的做法

1

鸡肉洗净后擦干水份，鸡皮朝下，小火煎出油脂。

2

鸡肉翻面续煎，并将洋葱和红萝卜切小块放入拌炒爆香。

3

放入与鸡肉等高的水量，将西洋芹切小段加入，开大火煮滚后盖上锅盖转小火煮10分钟至鸡肉熟透。

4

加上一大匙百里香后续滚5分钟左右，再倒入100ml液态鲜奶油后以盐调味。关火撒点黑胡椒粒。

5

上桌时撒上切碎的新鲜巴西里末。

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