新手人妻急速上手家常菜。

---

准备材料： 【黄油】 面（圆） 400克
【猪肉丝】 （ 【里肌肉】 ） 适量
【韭菜】 3根
葱 1支
【香葱】 油 1汤匙
【酱油膏】 （万家香） 5汤匙
【胡椒】 【粉】 少许
油 少许

---

肉丝炒面的做法

1

将葱与韭菜洗净。

2

将葱白、韭菜白色的地方切段备用。将葱与韭菜切段备用。

3

将肉丝加点盐、胡椒粉醃制。

4

准备一锅装水烧开，将油面放入川烫一下。

5

准备另一锅冰水，将川烫好的油面捞到冰水内。

6

冰一下，马上捞出备用。这样面条吃起来Q又有口感。

7

准备炒锅，锅内加点油，热油后加入醃好的肉丝翻炒。

8

肉丝熟后，加入葱白及韭菜白的地方翻炒。

9

差不多软一点了就加入剩下的葱段跟韭菜段翻炒一下。

10

加入油面翻炒。

11

加入一汤匙的油葱。

12

加入5汤匙的酱油膏翻炒。

13

加入少许的胡椒粉，翻炒一下即可。

14

完成。

---