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主料:腊 【猪肚 】 【青蒜 】
辅料: 【姜蒜 】 【花椒 】 【剁椒 】
调料:油盐
1、猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用,青蒜切段、姜蒜切片和丝备用
2、煮好的腊猪肚切成片
3、热油爆香花椒后滤掉
4、下入剁椒炒香
5、加入腊猪肚片同炒
6、加入姜蒜
7、下入蒜白炒香
8、加入少许盐
9、起锅前加入蒜叶即可