泰式凉拌海鲜粉丝
好吃又浪漫的料理
准备材料:
【小卷 】 适量, 【蛤蜊 】 适量, 【洋葱 】 适量, 【芦笋 】 适量, 【蟹肉 】 丝适量, 【虾子 】 适量, 【猪肉片 】 适量, 【蕃茄 】 适量, 【宽粉 】 丝一把, 【蝶豆花 】 适量
泰式凉拌海鲜粉丝的做法
1、洋葱切细丝泡冰水(期间可换几次冰水)沥干备用其余材料烫熟备用
2、煮蝶豆花茶(颜色深浅取决于花量)将粉丝放入花茶中煮熟,上色即捞起备用
3、蒜头及辣椒剁碎(越细越好),加入糖及鱼露,柠檬汁(调整为自己喜欢的味道)
4、将所有食材及酱汁拌匀即可食用
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