刈菜鸡汤

过年因为拜熟全鸡，没法去骨头做醉鸡，于是切块连骨一起做绍兴醉鸡。没吃完，清冰箱料理，于是把它放入挂菜汤内，非常合口味！

准备材料：绍兴【醉鸡】 1/4只
【芥蓝菜】 ( 【刈菜】 ) 适量
黄色【蕃薯】 2条
【姜片】 3片
【枸杞】适量

刈菜鸡汤的做法

说明食材如上。刈菜切块。黄色蕃薯去皮切块状。【尤如黄色干贝，加入鸡汤内把刈菜涩味掩盖变好喝。】过年清仓的绍兴醉鸡。

电锅内锅内先放绍兴醉鸡，姜片，刈菜【先用滚水川烫５分钟后取出放入】，加入枸杞和盐巴，味精，剩下食材。加入适量水。

盖上锅盖蒸１５分钟即完成“刈菜鸡汤”。非常好喝，内蕃薯甜味。