咖哩饭永远是餐桌上小朋友的最爱 记得小时候只要妈妈煮咖哩饭 我一定都会多吃个两碗 夏天是盛产蔬菜的季节 不管是茄子还是栉瓜都跟咖哩很搭喔 今天介绍的是用咖哩块来煮的咖哩饭

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准备材料： 【去骨鸡腿】 肉 1块
【洋葱】 1颗
【红萝卜】 1条
【茄子】 1条
【栉瓜】 1条
【马铃薯】 2颗
【苹果】 1/4颗
【咖哩块】 1/2盒
【椰奶】 少许

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椰浆鸡肉咖哩饭的做法

1

首先将洋葱切大块茄子、红萝卜、栉瓜滚刀切块鸡腿肉切大块苹果切小丁热锅加入沙拉油炒洋葱

2

洋葱炒到透明加入鸡肉拌炒

3

将鸡肉炒熟后加入剩下的蔬菜一起炒

4

到入水到淹过所有的食材大火煮滚后小火煮30分钟期间将浮起来的渣渣捞掉

5

加入咖哩块拌匀后小火再煮30分钟即可

6

盛盘后在淋上椰奶撒上巴西里末就完成了

7

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