姜汁菠菜

【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩、尿黄、心悸等。

姜汁菠菜

准备材料：

【菠菜】 250克
【姜汁】
菜油
盐
白糖
醋适量

姜汁菠菜的做法

1、菠菜洗净，入沸水锅烫一下，断生捞起沥干，晾凉。

2、菠菜入盘，加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。

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