问男生们最爱吃什么？最快浮现脑海的大概是汉堡包、热狗这些重口味食物，可以尽情享受大口大口吃肉的快感。这款焦糖洋葱芝士热狗，有香甜的焦糖洋葱和热溶的芝士，与香浓肉香融合在一起，口感味道更佳丰富，令平凡的热狗味道升级。

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准备材料： 【热狗】 包 2个
【热狗肠】 2条
【洋葱】 1个
【芝士】 汁材料：
【牛油】 20克
【中筋粉】 30克
【车打芝士】 碎 100克
【牛奶】 500毫升
盐及 【胡椒】 【粉】 适量

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焦糖洋葱芝士热狗的做法

1

洋葱切丝

2

用中火烧热锅，加少许油，炒香洋葱，每5分钟搅拌一次，煮至洋葱呈焦糖色，盛起

3

准备煎锅，将热狗包稍为烘脆，盛起

4

同一个煎锅用中小火烧热，加入热狗肠煎至外皮香脆

5

将热狗肠放入热狗包中

6

制作芝士汁。取一个锅，用中火煮溶黄油，加入中筋粉拌匀成面糊

7

慢慢加入牛奶搅拌至滑溜，煮滚后转小火煮10分钟

8

加入车打芝士拌匀至芝士溶化

9

加盐及胡椒粉调味

10

将芝士淋在热狗上，加上焦糖洋葱即成

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