抹茶雪花糕

夏天快到了,总想冰冰凉凉的过,不然好热的日子真是不舒服,学了这道雪花榚,夏天冰在冰箱里想吃的时候拿出来,真是消暑的好滋味。

准备材料：抺茶【粉】 1大匙
【玉米粉】 200g
【牛奶】 200g
【洋菜粉】 5g
糖 90g
水 600g
【椰子粉】适量

抹茶雪花糕的做法

用50g的水将抹茶粉调匀,再加入洋菜粉拌匀

再倒入150g的水,玉米粉,糖

搅拌均后再倒入牛奶

将调匀的粉浆倒入可以加热的锅子,倒入400g的滚水拌均后,放到瓦斯炉上煮滚,趁热倒入模型中。

放凉后,从模子倒出,切成要形状,沾上椰子粉就可以食用了。