蒜香牛排

准备材料：

【牛排】 500g
【大蒜】 150g
【辣椒】适量
【米酒】 15ml
【蚝油】 80ml
【酱油】 15ml
【粉】 1小勺

蒜香牛排的做法

1.牛排绰水后放入压力锅加少许水压10分钟，出锅后沥掉水分放入油锅中炸一分钟后捞出备用(因为懒得起油锅，我就没有油炸)

2.大蒜切片放入油锅中爆至金黄色后捞出，与米酒一起放入搅拌机中打成蒜泥;用搅拌机打成泥备用

3.锅内留少许油，倒入牛排，蒜泥，再调入蚝油和酱油，鸡粉，辣椒，翻炒入味就好了