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家庭口味，健康又简单的日式牛奶卷
准备材料：
材料配方（可做15个）：
【高筋面 】 【粉 】 500g糖90g盐5g 【奶粉 】 15g 【鸡蛋 】 50g 【炼乳 】 20g
干 【酵母 】 5g 【牛奶 】 300g 【奶油 】 60g 【豆沙 】 250g
家庭口味，健康又简单的日式牛奶卷的做法
1、将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。
2、搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。
3、搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4、室温基本发酵40分钟。
5、将面团擀开。
6、将面团包入豆沙馅。
7、将面团擀压3折2次。
8、将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个。
9、将面团从下往上绕在螺管上面。
10、以30℃室温发酵40分钟。
11、以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油。
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