QQ抹茶面疙瘩
面条也可以酱玩,用喜欢的饼干模型,变出花栗鼠奇奇蒂蒂,是不是很可爱呢!
准备材料: 【
中筋面粉】 300g
盐 5g
【
抹茶】 【
粉】 5g
水 160cc
【
手粉】 适量
QQ抹茶面疙瘩的做法
![](n360/t1zu20yo2yn.jpg)
1
将所有材料投入面包机内锅,水沿锅缘加入,选择[乌龙面/麻薯]模式,约15分后搅拌完成。取出放塑胶袋冰箱1小时醒置,擀成约0.3cm的片状,用食物模押出模型。
![](n360/0gysipe0gqg.jpg)
2
剩下的边框 可以再捏圆,擀平成片状,切成条状。
![](n360/owovc4zshyz.jpg)
3
煮滚水,入锅煮3~5分钟至面心熟透即可捞起,用来煮汤面或拌炒。
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