牛油果素有“森林黄油”之称，营养丰富，富含维他命E，美容养颜，牛油果芝士火腿吐司，芝士让整个吐司吃起来奶酪味十足，火腿和它是最佳拍档，合作起来特别有默契，绵密柔软的吐司包裹在外面，咬上一口感受到微咸的芝士火腿味道混合吐司自然的香气，就会忍不住一口接着一口。

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准备材料： 【吐司】 4片
【牛油果】 2个
【芝士】 2片
【火腿】 2片
【鸡蛋】 2个
盐及 【黑胡椒】 适量
【黄油】 适量

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牛油果芝士火腿吐司的做法

1

烤箱预热220度。

2

取一个平底锅，加黄油，融化后煎鸡蛋，至双面全熟，盛起备用。

3

取两片吐司片，放上火腿片、双面煎蛋、芝士片，然后和剩下两片吐司一起放入烤箱，烤6分钟，至芝士融化。

4

牛油果去皮，去核，加入盐，黑胡椒打成泥。

5

在另外两片吐司上抹上牛油果泥，盖在放有火腿、鸡蛋和芝士的吐司片上，稍微压平，装盘，即成。

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