蒜蓉粉丝蒸虾
准备材料：
【虾 】 、 【粉丝 】 、 【蒜蓉 】 、 【葱花 】 、 【蒸鱼油 】 、生抽
白糖、 【香油 】 、 【小米椒 】 碎
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1：蒜切碎末，葱切细葱花
2：鲜虾洗净用剪刀把背部剖开取虾线
3：粉丝提前用温水泡发15分钟，铺在盘底
4：将开好背的虾平铺在粉丝表面，把蒜蓉塞进剥开虾背里，再淋上调味汁（生抽、蒸鱼油、少许白糖、小米椒、香油）
5：锅内烧开水，将虾盘放入蒸锅中，加锅盖蒸5分钟
6：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上即可
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