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【蒜头 】 3颗 【松子 】 50公克 【菠菜 】 100公克 【白饭 】 适量 【培根 】 100公克 【全蛋 】 2个 【胡椒盐 】 少许
1.将蒜头切片,培根切长条,菠菜切末备用。
2.热1大匙油,放入蒜片与松子,用小火炸至金黄色,加入菠菜末略为翻炒,倒入白饭快速混匀,再加胡椒盐拌匀即可熄火装盘备用。
3.平底锅热少许油,放入培根用小火煎熟,再打入2个全蛋,煎至蛋白凝固即可熄火。
4.将作法3的培根蛋小心舖在作法2的菠菜饭上即完成。