猴头菇炖三黄鸡

准备材料：

用料原材料：【三黄鸡】 350克
【猴头菇】 100克
【莲子】、【陈皮】各5克
姜10克
清水1200克。调味料：盐5克
【鸡精】 3克
糖1克
【胡椒】【粉】 1克。

猴头菇炖三黄鸡的做法

1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名，含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素，能补五脏、健脾胃、促消化。

爱心提示

成汤养心安神，老少皆宜。