黑椒培根蘑菇意大利面

准备材料：

【意大利面】（一元硬币粗细是2人份的量）；【蘑菇】（最好是【口蘑】
我家里当时只有【杏鲍菇】）；蒜（2瓣）
【黄油】
【牛奶】
【橄榄油】
【培根】（我用的【牛肉】代替）
【黑胡椒粉】

黑椒培根蘑菇意大利面的做法

1.前期准备：蒜切片、培根切片　　

2.煮面：将意大利面放入沸水锅中，放入适量食盐和几滴橄榄油，按包装袋上的时间煮熟，一般是8-10分钟左右，无白芯后盛出，过一遍凉水（吃劲道一点的），拌上几滴橄榄油防止粘连，备用。　　

3.做汁：黄油块热化后，放入蒜片爆香，加入培根片炒至变色，加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半)，翻炒的同时，加入适量的盐和黑胡椒粉，等到收汁后关火、装盘，再撒一点黑胡椒粉即可。