超可口的苹果派 一口接一口停不下来呀!!!!!!!!!!! 做法简单又快，超级赞的唷 ^_^ 喜欢我的食谱可以到【Enjoy my life】 http://yomanhahacc.pixnet.net/blog 有食谱、美食、玩乐各样分享唷^_^

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准备材料：塔皮 ------
【蛋黄】 2颗
【奶油】 140g
水 50g
【中筋面粉】 200g
【苹果】 馅 ------
【苹果】 2颗
砂糖 45g
【柠檬汁】 1大匙(可有可无)

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【自制零失败】美味的苹果派的做法

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(此时烤箱可以预热200度)先做塔皮面粉过筛，将奶油切小块(奶油不要放室温软化)将奶油加入面粉中，用切的方式让奶油跟面粉混和(不要用手喔，让奶油不要被融化了)均匀后，再加入蛋黄及水，分三次，拌均匀再加

2

把混和好的塔皮材料放在塑胶袋中，用擀面棍边打边滚，让他混合成均匀的淡黄色再将塔皮擀开，铺在涂抹奶油的烤盘上，将多余的去掉最后在塔皮底部用叉子搓小洞

3

煮苹果馅将苹果和砂糖倒入锅中用小火加热，途中不停搅拌，直到苹果胶煮出即可

4

苹果馅倒入后，用多余的塔皮在上头做点装饰

5

烤箱温度200度，烤20~25分钟即可且在最后将苹果派取出，在表面涂上蜂蜜再烤1分钟，表面的焦黄会更美喔!!!!

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