city'super为您推荐四道适合农历新年、阖家庆团圆的港式丰味年菜，并祝福大家马年大吉大利、事事顺心！

---

准备材料： 【干白】 【木耳】 25g
去籽 【红枣】 40g
【干莲子】 100g
【桂圆肉】 35g
【水梨】 1颗
切块
清水 1500cc
【冰糖】 140g

---

【丰味团圆年菜宴】银耳红枣炖雪梨的做法

1

将干白木耳泡发后去蒂，撕成小块状备用。

2

莲子洗净后加水醃过，煮约30分钟后滤出，将莲子芯剔除。

3

清水1500cc入锅中煮滚，放入白木耳、红枣、莲子、桂圆肉及水梨，滚煮后转小火熬煮约60分钟。

4

最后以冰糖调味即可。

5

---