前一晚剩下的炒肉丝随意加些青菜增加膳食纤维,混合Q弹乌龙面条,淋上日式风味寿喜酱汁拌煮入味,趁热享用~简单就很满足。

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准备材料：日式 【乌龙面】 (熟) 2包
【肉丝】 (熟食已入味) 适量
【洋葱】 (小) 1颗
【波菜】 适量
清水 400cc
【蛋黄】 1颗
谷盛 【寿喜烧】 30cc
【乌醋】 10cc

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日式乌龙面。谷盛寿喜烧的做法

1

波菜切段;洋葱去皮逆纹切粗丝;蛋黄取出备用

2

取一炒锅,中小火油热后放入洋葱翻炒至均匀接触油面并微微呈透状

3

放入肉丝炒匀~倒入清水转大火煮至滚

4

放入乌龙面及波菜~待乌龙面吸收热气水份后翻至松散

5

下调味料翻匀,待乌龙面吸附酱汁水份稍收~试味道?依家人喜好做调整...(若太干太咸可加些开水)

6

放上蛋黄 洒上七味粉 快速拌匀趁热享用~ 赞!

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