寒冷的天气～ 来碗热呼呼的汤品 补补家人跟自己

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准备材料： 【猪心】 ㄧ颗
姜 两小节
【红枣】 15粒
【枸杞】 适量
【当归】 ㄧ片
【黄耆】 适量
【桂枝】 适量
【米酒】 少许
盐 适量

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补血补气猪心汤的做法

1

猪心洗净～切自己喜欢口感大小

2

下滚水～川烫去血水

3

当归、黄耆、红枣、枸杞、桂枝过水洗净，放入炖猪心的盅里

4

然后放入川烫好的猪心，加入清水,淹过猪心高两到三公分即可

5

最后放入电锅，外锅放一杯水，跳起闷ㄧ下,加入米酒少许，然后再ㄧ次，跳起再依个人口味调味上桌

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